İnsanların birçok konuda fikir veya zevklerinin farklı olduğunu herkes biliyor. Peki bu konu çerez tabaklarında da geçerli değil midir? Elbette ki. Geriye dönük düşünürsek şayet çerez tabaklarında en sona kalanlar hep daha az sevilenler olarak bilinir. Oysa Antep fıstığını genel anlamda pek tabakta geriye kalan yemiş olarak göremezsiniz. Peki yaş antep fıstığı mı yoksa kavrulmuş Antep fıstığı mı desek sizin tercihiniz ne yönde olur? Kimileri yaş Antep fıstığı satın almak için çeşitli araştırmalar yaparken kimileri de kavrulmuş antep fıstığı tadına aşina.

Kavrulan Antep fıstığının da tabii ki bir serüveni var. Hatta ve hatta evinizde kolay bir şekilde siz de kavurma işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Yapmanız gereken sadece dilediğiniz gibi soslayıp ya da sadece tuzlayıp 35-40 dakika kadar 150 derecede ayarlanmış fırına Antep fıstıklarınızı yerleştirmek olacak. Burada özellikle dikat etmeniz gereken iki husus fırınınızın ideal ısıda olduğundan emin olmanız ve ara ara fırından çıkarıp yaş Antep fıstığını karıştırmanız olacaktır. Ülkemizde patenti alınan ve özel tasarımlarla donanımlı Antep fıstığı çatlatma makinesi geliştirilmektedir belli bir ısıya sahip fıstığın çatlatma işlemi yapılarak yerken daha kolay açılmasını sağlamaktadır.

Yaş Antep Fıstığı mı Kavrulmuş Antep Fıstığı mı Daha Çok Tercih Edilir

Çerezlerden de hâkim olduğumuz için daha çok kavrulmuş Antep fıstığının tercih edildiğini görüyoruz. İnternet ortamında yaş antep fıstığı satın al şeklinde arama yapan insanların da azımsanacak yanları yok. Tercih meselesine müdahale edemeyiz ama yaş Antep fıstığındaki faydaların daha fazla olduğunu da bilmenizi isteriz.

Yaş Antep Fıstığı Satın Alırken Nelere Dikkat Etmeliyiz

Piyasada Antep fıstığı adı altında göz boyamak adına aslında Antep fıstığı olmayan yemişleri görmek çok mümkün. Siz yaş Antep fıstığı sevenlerdenseniz eğer daha dikkatli olmanızda fayda var. Yaş Antep fıstığı satın al en dıştaki yumuşak kabuğunun kararmamış olması dalından kısa süre önce toplandığını gösterir çünkü ne kadar çok beklerse havayla o kadar oksitleşip kararma oranı artar. Bu doğrultuda alacağınız fıstığın Antep fıstığı olup olmadığına ve yaş alıyorsanız dış kabuğunun tazeliğine dikkat etmelisiniz.